Сладкий октябрь

Уютные кафе-кондитерские Киева и лучшие десерты ждут вас.

Нереально кофейный джаз в кафе, спрятавшемся под густыми ивами, которые никак не утратят своей красоты — вплоть до заморозков. После ночи они укрывают шершавым покрывалом все вокруг, чтобы звенеть затем в одном аккорде с саксом, наслаждаясь переливами мелодий и дерзкими синкопами самого лучшего музыканта. А он играет блюз, бередящий душу и воспоминания — немного классики, немного импровизации. Всего понемногу — клавишных, трубы, контрабаса. И хрустальных бусинок октябрьских морозных рассветов, вспоминающих ночной джаз за кулисами осени.

Вот такую атмосферу столичной осени нам хочется вспоминать в морозные дни зимы, капельные рассветы весны и даже летние теплые ночи. Потому как вкуснее и душевнее, как нам кажется, и не бывает! Хотя – у каждого свои пристрастия…

Итак, нас встречают круассаны, меренги, тарту, крем-брюле, эклеры и чизкейки и еще многое другое. Не думайте о калориях – их ликвидируете позже, в многочисленных киевских фитнес-центрах. А мы отправляемся с вами в сладкий октябрь получать наслаждение от жизни.

• MOZ∀IKA

Где: ул. Станиславского, 2/5

Кафе-кондитерская открылась на месте Make My Cake. В ассортименте – разнообразные сладости: 17 видов макарун, печенье, десерты, торты. И что приятно – те, кому не рекомендован сахар, могут здесь съесть салаты, блюда из яиц, воздушно-нежные сырники и другие интересные блюда европейской кухни. Из напитков – прекрасный апельсиновый раф, классическая матча и лонг блэк.

• Кафе-пекарня Mom`s Pies House

Где: ул. Евгения Коновальца, 34А

Это – настоящий дом пирогов и домашних десертов в центре Печерска. Вкусно, уютно, тепло и комфортно — все как дома. Как и совсем домашние пироги и пирожки с различными начинками. Можно заказать расстегай с лососем или телятиной, а можно пирог с тыквой и сыром Рикотта, а также грушевый штрудель и др. За процессом приготовления советуем наблюдать со своего места. Есть в кафе-пекарне и полноценное меню, куда входят салаты, холодные закуски, первые блюда, мясные и рыбные блюда, домашние пельмени и вареники. Кстати, чтобы получить максимум вкуса, заказывайте к расстегаю уху с лососем — идеальный тандем.

• August

Где: ул. Владимирская, 71

Кафе-винный бар, находится рядом с парком Шевченко, который сам по себе осенняя достопримечательность Киева. Все очень просто – лаконичный интерьер, вино бокалами, кофе классический и альтернативный, кофейные напитки и закуски к вину. А еще безумство чизкейков, миндальный торт, макаруни и десерты без сахара, муки и масла от Rawlands.

• Blur Coffee

Где: ул. Мечникова, 5

Трудно представить более инстаграмное место, чем это кафе. Белая кирпичная кладка, много деревянных элементов, зелени и декора в интерьере cоздают настоящий скандинавский уют и спокойствие. Здесь можно разместиться большой компанией или найти укромное местечко, чтобы помечтать в одиночестве.

В меню можно найти десерт под настроение: торт «Наполеон», злаковое печенье без муки и сахара, морковный трайфл.

• DOM №10

Где: ул. Спасская, 10

DOM №10 — ресторан на Подоле, посвященный времени, когда в доме на улице Спасской, 10, жил киевский скульптор со своей семьей. Главная идея меню от шефа Георгия Шураева — блюда домашней кухни с понятными и яркими вкусами. Один из самых вкусных разделов меню — собственная выпечка. Советуем попробовать пирожки с разными начинками и свежий хлеб шотипури. Кстати, пирожки здесь от мастера, который 17 лет отвечал за выпечку в легендарном ресторане «Липский».

• Пекарня «Пироги та Друзі»

Где: ул. Пушкинская, 20А

Больше 20 видов соленых и сладких пирогов возле метро «Театральная», в самом сердце столицы. Кафе объединяет форматы пекарни и городского кафе — здесь, кроме пирогов, готовят блюда полноценного меню. Все пироги можно попробовать непосредственно здесь, заказать «с собой» или оформить доставку на сайте. Наши фавориты – пироги с тыквой и маскарпоне, а также пирожки с сыром Бри.

• CHRIS CAKE

Где: бульв. Леси Украинки, 28

Уютная семейная кондитерская расположена в самом центре города. Здесь вы найдете не только лаконичный ненавязчивый интерьер, но и десерты из натуральных ингредиентов, кофе на растительном молоке, кофе с пирожным, капкейки, макаруни и т. д. Тут же можно купить сертификаты на 500 и 1000 грн, которые станут отличным подарком.

• The Cake

Где: ул. Большая Васильковская, 5 (Арена Сити)

Кондитерская-мечта – проект рестораторов Дмитрия Заходякина и Алины Косичкиной совместно с Валерием Созановским, который закончил Высшую Национальную Кондитерскую школу Франции под патронатом Алена Дюкасса. Интерьер выдержан в скандинавском стиле: монохром, дерево и металл, бетонные стены, яркие элементы декора в виде огромной розовой собаки или стульев с зелеными подушками.

Открытая кухня позволяет всем, кто любит наблюдать за процессом создания десертов, заглянуть в святая святых – кухню The Cake. Изобилие десертов не оставит никого равнодушным. Вот они – под большой стеклянной витриной. Мы рекомендуем попробовать изысканные кейки с двумя видами шоколада, шоколадной карамелью и шоколадным бисквитом, фисташковый и смородиновый кейк, макаруни со вкусом корицы-апельсина, вафли, эклеры со вкусом карамели и маскарпоне. Кстати, здесь круглосуточные завтраки.

• HONEY

Где: ул. Нижний Вал, 19/21; ул. Ярославов Вал, 20; ул. Крещатик, 38 (ЦУМ, 6-й этаж)

Конфеты ручной работы, большой выбор авторских десертов, полноценное меню, завтраки по будням с 08:00 до 13:00 (в выходные с 9:00 до 14:00), доставка, формат take away, домашнее мороженое, коктейльная и барная карты, сезонное меню и веган-меню.

Мы любим двухэтажное царство всевозможных красочных пирожных и эклеров, расположившееся на Подоле, по которому осенью не просто приятно гулять, но и вкусно. Такую прогулку маленьким и большим сладкоежкам можно завершить на сладкой ноте. Помимо десертов, здесь предлагают отведать французскую выпечку.

• Madame Josy

Где: ул. Бориса Гринченко, 4

В самом центре Киева – нежные десерты и парижская атмосфера. Интерьер выдержан в серо-бежевой цветовой палитре и выполнен в духе классического французского кафе – Brasserie. Гости могут разместиться за небольшими столиками. Хотя центральное место в меню заведения занимают десерты, но здесь также возможно полноценно позавтракать или поужинать.

• Eclair Little Artwork

Где: ул. Костельная, 6

Если вы отъявленный сладкоежка, то не побывать в моно-кафе Eclair Little Artwork на Костельной — настоящее преступление. Это первое в столице королевство эклеров, где вас встречает просто буйство красок и вкусов. Маленьких и взрослых гостей ждет линейка из 19 вкусов. Для начинок используют заварной и масляный кремы, разнообразные муссы, а вкусы варьируются от сладко-свежих до нежно-кислых.

• Dolceteka Bassano

Где: ул. Большая Житомирская, 8/14

В Dolceteka Bassano гостям предлагают попробовать хлеб, круассаны, пирожные, конфеты, мармелад – и только из натуральных и качественных ингредиентов. Для их приготовления не используют синтетические добавки или разрыхлители — кондитерские изделия производят ежедневно в собственном цеху. Заведение работает в европейском формате — гости выбирают сладости у витрины, оплачивают и присаживаются за столик, а официант подает заказ.

• Cherry coffee roasters & cakes

Где: ул. Большая Васильковская, 57/3

Это настоящий магазин пирожных и кофейня в составе группы Tarantino Family. Кроме того, здесь также обжаривают кофейные зерна, поэтому и кофейные напитки тут подают из 100% арабики свежей обжарки. Интерьер выдержан в минималистическом стиле, что позволяет сконцентрироваться на цели визита – дегустации десертов и кофе.

В кондитерском цеху готовят множество разнообразных тортов, пирогов, печенья, брауни, конфет, которыми можно насладиться порционно или заказать в полном размере. Любителям нестандартных сочетаний — точно сюда. В Cherry coffee roasters & cakes вас ждет апельсиновый раф, приготовленный на основе измельченных апельсиновых чипсов с кусочком шоколадного Mud Cake или New York, фирменный Cherry coffee для любителей ягодного вкуса – помимо кофе, приготовленного методом аэропресс, в него добавляют вишневый карамелизированный джем. Также рекомендуем попробовать чай без чая: облепиховый с малиной, имбирный с медом и розмарином, клюквенный с тимьяном и медом и др.

Приятного аппетита в сладком октябре!